Si vous arrivez sur cette page, c’est probablement car vous êtes à la recherche d’aliments pour votre régime detox et ainsi aider votre corps à mieux éliminer les toxines.
Si oui, lisez la suite dans cet article car je vais vous dévoiler 7 aliments detox !
Le corps humain est composé de plusieurs systèmes qui lui permettent d’évacuer les toxines qu’on retrouve dans notre environnement, que cela soit dans l’air qu’on respire, dans la nourriture qu’on mange ou dans l’eau qu’on boit.
Pour faire (très) simple, vous devez savoir que notre corps est composé de 5 organes qui ont pour mission d’éliminer les toxines.
Les fameux organes émonctoires, ils sont composé de :
On est donc bien équipé pour éliminer les toxines !
Si vous mangez sainement, pratiquer une activité physique régulière, n’êtes pas trop stressé alors vous n’avez pas trop de questions à vous poser.
Malheureusement, notre organisme n’est pas infaillible et si vos habitudes alimentaires laissent à désirer, si vous n’avez pas fait de sport depuis plusieurs mois (ou années) et vivez dans une environnement stressant il se peut qu’avec le temps vos organes s’essoufflent un peu et ne réussissent pas à éliminer 100% des toxines.
Et cela se ressent sur votre niveau d’énergie, votre poids et votre état de santé en général.
Soutenir vos organes émonctoires grâce aux aliments détox
C’est pourquoi il est intéressant de donner un petit coup de pouce à votre organisme, en incluant un (ou tous) des aliments ci-dessous à votre alimentation.
1 - L'ail
Je vous l'accorde, l'ail n'est peut être pas idéal pour votre haleine mais c'est un excellent aliment detox.
Il contient de l'allicine, un composé organo-sulfuré, qui a été le sujet de nombreuses études scientifiques.
On sait que l'allicine est excellent pour prévenir des problèmes cardio-vasculaires, de diverses inflammations mais aussi de certains cancer.
Il est aussi particulièrement connu pour ses propriétés dépuratives et detoxifiantes et aide donc à nettoyer le foie.
Riche en antioxydant, il permet aussi d'aider à lutter contre les radicaux libres et donc de renforcer l'organisme face aux différentes attaques extérieures qu'il subit tous les jours.
Vous pouvez ajouter de l'ail dans beaucoup de recettes pour relever le goût de vos plats.
Personnellement, j'aime bien l'ajouter dans mes sauces salade à base de citron car les deux se marient très bien !
2 - Le gingembre
Utilisé depuis des milliers d'années, le gingembre est probablement l'un des aliments les plus efficaces pour detoxifier votre organisme.
Tout comme l'ail, il est reconnu pour être un puissant antioxydant et permet donc de lutter contre les radicaux libres.
Il est aussi connu pour aider à protéger et purifier le foie et les reins des toxines.
D'ailleurs, dans une récente étude réalisé sur des animaux, des scientifiques ont montré que le mélange d'ail, de muscade et de gingembre permet de protéger les reins et le foie des métaux lourds et de favoriser leur propre mécanisme de detox.
Vous pouvez ajouter du gingembre dans vos plats, mais personnellement ce que je préfère c'est me préparer une eau detox à base de citron et gingembre !
3 - Le chou
Comme beaucoup de légumes crucifères, le chou possède de nombreux bienfaits pour la santé.
Il est, lui aussi, riche en antioxydants.
Mais le chou est aussi reconnu pour aider à prévenir l'apparition de maladies chroniques associées au stress oxydatif comme les cancer et les problèmes artériels.
De nombreuses autres études ont montré que le chou est un aliment de choix lorsqu'on cherche à préserver sa santé.
Une récente étude a montré que le chou rouge avait la capacité d'aider à réduire le mauvais cholestérol et les marqueurs inflammatoires chez la souris.
Vous pouvez consommer du chou sous différente forme, en jus, en salade, en soupe, ... les idées ne manquent pas !
4 - L'artichaut
L'artichaut, comme le chardon-marie, est connu pour être excellent pour le foie.
Principalement, car il contient de la cyranine, un principe actif, qu'on retrouve dans les feuilles d'artichaut et qui permet de protéger le foie du stress oxydatif mais aussi de favoriser la secretion de bile et donc de faciliter l'élimination de toxines lors de la digestion.
Si vous ne savez pas comment consommer plus d'artichaut, vous pouvez soit le rôtir au four, soit ajouter un peu dans une salade pour la rendre encore plus saine !
5 - La betterave
La betterave est reconnue pour ses vertus antioxydantes et anti-inflammatoires.
Une des raisons pour laquelle la betterave est excellente pour la santé est car elle contient de la bétalaïne (ce qui lui donne sa belle couleur). Des études ont montré que ce principe actif permet de réduire les inflammations, de prévenir les risques de cancer mais aussi de favoriser l'activité du foie et donc l'élimination des toxines.
Oubliez les salades de betterave rouge qu'on vous servait à la cantine.
A la place, pourquoi ne pas vous faire un jus de betterave ou bien l'incorporer dans un smoothie avec d'autres fruits et légumes !
6 - L'asperge
En plus d'être une excellente source de fibres, de vitamines (vitamine B9 et de vitamine K), l'asperge est aussi un excellent allié détox.
L'asperge est connue pour aider l'organisme à favoriser l'élimination des toxines liées à l'alcool.
Des études ont montré que l'asperge stimule la production de deux enzymes( l'alcool désydrogénase et l'adéhyde déshydrogénase.) qui sont essentiel pour éliminer l'alcool.
Ils aident aussi à protéger les cellules du foie des toxines contenues dans l'alcool.
L'asperge contient aussi du glutathion, un antioxydant qui permet de lutter contre les radicaux libres et stimuler le système immunitaire.
Vous pouvez les mangez légèrement bouillie avec une bonne vinaigrette ou alors pourquoi dans une salade !
7 - Le pamplemousse
Seul fruit de cette liste, le pamplemousse est reconnu pour être un allié détox.
Principalement, car il contient de la naringinine, un flavénoide qu'on retrouve aussi dans les oranges ou les tomates et qui possède des vertus détoxifiantes.
Une étude réalisé sur des animaux a montré que la naringinine permettait de favoriser la réparation des tissus endommagés par des problèmes liés au diabète dans le foie et dans les reins.
Vous pouvez manger un pamplemousse en encas, en salade de fruits ou bien l'ajouter à votre prochain jus de légumes !