Nos Catégories
Nous choisir, c'est la sûreté
1001jus, une histoire de passion et de curiosité
Chaque jus est le fruit d’une quête : celle du bien-être, de l’énergie naturelle et du plaisir authentique.
Nos conseils à suivre
pour la vie !

Produits naturels

Fruits

Frais du jour

Nourriture saine
Blog
Les derniers articles

Un sac de 1 kg de café en grain : combien de tasses à la clé ?
Le café en grain séduit de plus en plus de consommateurs. Plus aromatique, souvent plus économique et parfaitement adapté aux

Rhubarbe : bienfaits, vertus nutritionnelles et précautions
Une portion de 150 g de rhubarbe cuite apporte environ 2,5 g de fibres, soit près de 10 % des

Graines de pavot : bienfaits, composition et comment les consommer
Une cuillère à soupe de graines de pavot bleues (environ 10 g) apporte près de 144 mg de calcium, soit

Clou de girofle : bienfaits prouvés et dangers à ne pas ignorer
Le clou de girofle concentre jusqu’à 85 % d’eugénol dans son huile essentielle, une molécule à la fois responsable de

Asperges : bienfaits santé, valeurs nutritionnelles et vertus complètes
Une portion de 200 g d’asperges vertes vapeur apporte seulement 40 kcal, plus de 200 % des apports journaliers en

Les bienfaits des dattes pour la santé : tout savoir
Une portion de 3 dattes Medjool (environ 75 g) apporte près de 200 kcal, 5 g de fibres et 500

Les bienfaits de la poire : ce que ce fruit fait vraiment pour ta santé
Une poire moyenne de 170 g apporte environ 5,5 g de fibres, soit près d’un quart des apports journaliers recommandés

Coriandre : bienfaits, vertus et comment bien l’utiliser
La coriandre (Coriandrum sativum) est une plante aromatique de la famille des apiacées dont les feuilles fraîches et les graines

Vitamine B6 : bienfaits, rôle et comment couvrir ses besoins
La vitamine B6 intervient dans plus de 140 réactions enzymatiques du corps humain, principalement liées au métabolisme des protéines, à

Vitamine D3 : bienfaits, rôle et comment en profiter au quotidien
La vitamine D3, ou cholécalciférol, joue un rôle central dans la fixation du calcium sur les os, le maintien de

Jus de pruneau bio : bienfaits, transit et mode d’emploi
Le jus de pruneau bio fait partie des boissons naturelles les plus appréciées lorsqu’il s’agit de soutenir le transit intestinal

Collagène et prise de poids : quel est vraiment le lien ?
Le collagène ne fait pas grossir dans des conditions normales de consommation. Une dose quotidienne de 10 g de peptides

Vitamine B12 : bienfaits, fonctions et effets sur ta santé
La vitamine B12, aussi appelée cobalamine, intervient dans la fabrication des globules rouges, le fonctionnement du système nerveux et la

Jus de betterave : quels dangers réels pour la santé ?
Le jus de betterave n’est pas dangereux pour la majorité des adultes en bonne santé, mais il devient à risque

Infusion de camomille : bienfaits, recette et précautions
Une infusion de camomille bien préparée, à raison de 1 cuillère à soupe de fleurs séchées pour 250 ml d’eau

Jus de pomme chaud aux épices : la recette réconfortante
Un jus de pomme chaud bien préparé, c’est 1 litre de jus bio infusé à 70 °C pendant 10 minutes

Ginkgo biloba : bienfaits, dangers et conseils d’utilisation
Le ginkgo biloba est l’une des rares plantes médicinales dont les bienfaits sur la mémoire et la circulation sanguine sont

Vitamine C : bienfaits, rôles essentiels et conseils pratiques
La vitamine C, ou acide ascorbique, intervient dans plus de 300 réactions biologiques : synthèse du collagène, absorption du fer

Navet : bienfaits pour la santé et valeurs nutritionnelles
Le navet (Brassica rapa) apporte seulement 28 kcal pour 100 g cuit tout en fournissant 11,6 mg de vitamine C

Les bienfaits du kaki : santé, nutrition et conseils
Le kaki est un fruit d’automne riche en fibres, en bêta-carotène et en antioxydants, avec environ 70 kcal pour 100

Les bienfaits du cumin : ce que la science révèle
Le cumin (Cuminum cyminum) est l’une des épices les mieux documentées pour la digestion, l’apport en fer et la régulation

Jus de citron à jeun : quels dangers pour ta santé ?
Boire un citron entier pressé pur chaque matin à jeun peut, en quelques semaines, irriter la muqueuse de ton estomac

Graines de lin : bienfaits, vertus et conseils de consommation au quotidien
Une cuillère à soupe de graines de lin moulues (environ 10 g) apporte 2,3 g de fibres, 2,2 g d’oméga-3

Comment consommer les graines de chia : guide pratique et complet
15 g de graines de chia par jour couvrent environ 20 % des apports quotidiens recommandés en oméga-3 végétaux et

Baies de goji : propriétés antioxydantes réelles et bénéfices pour la santé
30 grammes de baies de goji séchées apportent environ 4 800 µmol TE de capacité antioxydante, soit l’équivalent de 150

Infusions détox maison : recettes simples et efficaces avec des plantes naturelles
Une infusion de pissenlit préparée avec 2 g de racine séchée dans 200 ml d’eau à 90 °C libère environ

Jus de betterave recette maison : guide complet et 6 variantes
Un verre de 200 ml de jus de betterave apporte environ 1,8 mg de fer et 148 µg d’acide folique,

Cure de jus détox 3 jours : programme complet, recettes et conseils pratiques
Une cure de jus détox de 3 jours représente 72 heures de consommation exclusive de jus frais, soit environ 6

Recettes de jus anti-inflammatoire : 5 formules testées et efficaces
Un verre de 200 ml de jus curcuma-gingembre apporte environ 500 mg de curcuminoïdes et 250 mg de gingérols, deux

Jus de curcuma : bienfaits, recettes simples et dosages optimaux
Un shot de 50 ml de jus de curcuma frais contient environ 200 mg de curcumine, le composé actif responsable



